MARRANITAS

Las marranitas son bolas de plátano verde rellenas de tocino bien crocante, son espectaculares más si se acompañan con un buen hogo, esta receta hace parte de las recetas de mi familia pues mi abuela nos acostumbró a comer plátano, lo comíamos a toda hora, más que todo en el desayuno, para ella estas eran…

EL COCIDO BOYACENSE

Este es uno de eso platos qué para mi significan mucho, pues a pesar de que aprendí a comerlo a través de mi adolescencia, ya que no era de mi agrado cuando era mas pequeño, pues a decir verdad creo que a ningún niño o por lo menos a la gran mayoría les gusta comer…