TARTA DE FRUTOS ROJOS

¡HOLA COCINEROS!
Se aproxima la navidad y nada mejor para celebrarla es hacer deliciosos postres por eso hoy te traigo esta TARTA DE FRUTOS ROJOS que esta simplemente sensacional y no la puedes dejar de hacer, ASÍ QUE MANOS A LA OBRA.

INGREDIENTES (para 25 unid aprox)
250 ml de Leche
100 g de Fresas
100 g de Arandanos
100 g de Cerezas
120 g de Azúcar
3 Cda de Maicena
3 Yemas de huevo
1 1/2 Tazas de harina
1/2 Taza de aceite
1/2 Avena en hojuelas

PROCEDIMIENTO
1 Mezcla la harina, el azúcar, la avena e integra con el aceite
2 Agrega media taza de agua y unifica, lleva a la heladera por 30 minutos
3 En frío mezcla las yemas, el azúcar, la leche y la fécula de maíz
4 Lleva la mezcla a baño de Maria hasta que tome consistencia, enfilma y lleva a la heladera
5 Pon la masa sobre el molde y hornea durante 30 minutos a 180°C, deja enfríar.
6 Pon la pastelera sobre la galleta y decora con las frutas.

 

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