PONQUECITO DE CHOCOLATE

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¡HOLA COCINEROS!
Hace mucho no les traigo nueva receta, estaba algo complicado de tiempos pero hoy les traigo una receta que se que les va a encantar es sencilla, rica y muy rápida de hacer se trata de unos PONQUECITOS DE CHOCOLATE super deliciosos y muy esponjosos, espero que la preparen y la disfruten tanto como yo, nos vemos pronto con otra receta

INGREDIENTES (para 2 unidades)
4 Cda de Harina de trigo
1 Cda de Cacao Amargo
5 Cda de Azúcar
2 Huevos
1 Cda de Manteca
1 Cdta de Esencia de Vainilla
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PROCEDIMIENTO

1 Mezcla la harina y la cocoa
2 Separa las claras de las yemas
3 Bate las claras casi a punto de nieve con el azúcar
4 Mezcla las yemas con la manteca derretida
5 Mezcla las yemas con las claras montadas y agrega de a pocos la harina tamizada, esto en 3 partes
6 Lleva a un molde en harinado y en mantequillado a 180 °C por 15 min aproximadamente
7 Deja enfriar y decora

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